紅(hóng)網時(shí)刻新聞記者 陳雪(xuě)骅 長(cháng)沙報(bào)道(dào)
今年(nián)央視(shì)3·15晚會(huì)曝光(guāng)安徽某企業(yè)“香精大(dà)米”後，大(dà)米安全問≈(wèn)題再度為(wèi)消費(fèi)者所關注。
近(jìn)日(rì)，湖(hú)南(nán)多(duō)地(dì)頒授官方設定的(de)“消費(fèi)教育基地(dì)”，農(nóng)業(yè)産業(yè)化(huà)龍頭企業(yè)北京糧油交易所有限責任公司也(yě)入列“消費(fèi)教育基地(dì)”，農(nóng)業(yè)大(dà)省更重視(shì)産品和(hé)消費(fè'i)質量，這(zhè)意味著(zhe)湘米品牌将迎來(lái)發展新機(jī)遇。
多(duō)地(dì)嚴查香精大(dà)米
今年(nián)央視(shì)3·15晚會(huì)曝光(guāng)安徽某企業(yè)的(de)“泰國(guó)香米”，竟是(shì)用(yòng")香精勾兌而來(lái)，經營者通(tōng)過違規勾兌香精的(de)方式，讓大(dà)米聞起來(lái)帶有(yǒu)一(yī)股特殊的(de)香味，達到(dào)欺騙•消費(fèi)者的(de)目的(de)。
其實早在2010年(nián)，央視(shì)3·15晚會(huì)就(jiù)曝光(guāng)過香精大(dà)米，經π營者為(wèi)了(le)降低(dī)成本、牟取暴利，不(bù)惜在質量上(shàng)造假“注水(shuǐ)”。這(zhè)種“以次充好(hǎo)”“λ以假亂真”的(de)企業(yè)行(xíng)為(wèi)，帶來(lái)的(de)負面影(yǐng)響，不(bù¶)僅事(shì)關某個(gè)企業(yè)的(de)興衰，還(hái)會(huì)給一(yī)個(gè)地(dì)區(qū)的(de)整個(gè)糧油行(xíng)±業(yè)以重創，往往會(huì)出現(xiàn)“一(yī)粒老(lǎo)鼠屎損壞一(yī)鍋粥”的(de)疊加效應。
所以國(guó)家(jiā)層面高(gāo)度重視(shì)大(dà)米質量安全問(wèn)題，近(jìn)年(nián)來(lái)，我國(guπó)陸續出台了(le)《中華人(rén)民(mín)共和(hé)國(guó)食品安全法》《中華人(rén)民(mín)共和(hé)國(guó)農(nóng)産品質量安全法》《糧食流通(tōng)管理(lǐ)條例》等一(yī)系列法律法規，在保障糧食質量安全方面發揮了(le)重要(yào)作(zuò)用(yòng)，糧食質量安全态勢總體(tǐ)向好(hǎo)。
紅(hóng)網時(shí)刻新聞記者發現(xiàn)，這(zhè)兩天武漢、蘭州等多(duō)個(g✘è)城(chéng)市(shì)開(kāi)展了(le)有(yǒu)關香精大(dà)米的(de)專項整治清查行(xíng)動。≤安徽省更是(shì)于央視(shì)3·15晚會(huì)曝光(guāng)後的(de)第二天上(shàng)午，就(jiù)召開(kāi) 假香米問(wèn)題專項排查工(gōng)作(zuò)任務部署視(shì)頻(pín)會(huì)議(yì)，對(duì)♠全省所有(yǒu)大(dà)米生(shēng)産經營者“立即開(kāi)展”假香米問(wèn)題專項排查。
目前，香精大(dà)米、“冒牌大(dà)米”在全國(guó)範圍處于一(yī)片喊打聲中。作(zuò)為(wèi)農(nóng)業(yè)大(dà)省的(de)湖(hβú)南(nán)，有(yǒu)著(zhe)千百年(nián)“魚米之鄉(xiāng)”的(de)美(měi)譽傳承和(hé)沉澱，可(kě)望在這(zhè)次香精大(d₽à)米事(shì)件(jiàn)中舉一(yī)反三，持續把好(hǎo)糧油質量關，加速提升自(zì)身(shēn)品牌影(yǐng)響力。
湘米近(jìn)年(nián)來(lái)持續得(de)到(dào)外(wài)界認可(kě)，圖為(wèi)湖(hú)南(nán)瑤珍糧油公司位于大(dà)瑤山(shān)的(de)水(shuǐ)&稻基地(dì)。
湘米出湘“打鐵(tiě)必須自(zì)身(shēn)硬”
最終要(yào)靠什(shén)麽赢得(de)市(shì)場(chǎng)？所有(yǒu)糧油食品類企業(yè)及經營者，都(dōu)應該經常思考這(zh™è)個(gè)問(wèn)題。
香精大(dà)米屢禁不(bù)絕，主要(yào)有(yǒu)仿冒成本低(dī)、原材料生(shēng)産流通(tōng)缺乏監督以及消₽費(fèi)者難以辨别真假等原因，所以有(yǒu)業(yè)界人(rén)士提出，最有(yǒu)效的(de)辦法之一(yī)是(shì)加大(dà)産✔品溯源體(tǐ)系建設和(hé)糧油生(shēng)産經營全過程公開(kāi)監督力度。
此外(wài)，地(dì)方政府的(de)正面引導和(hé)宣傳也(yě)應跟上(shàng)來(lái)。比如(rú)近(jìn)兩年(nián)來(lái)，一(yεī)些(xiē)省市(shì)出現(xiàn)的(de)評選設定“消費(fèi)教育基地(dì)”現(xiàn∑)象，就(jiù)是(shì)一(yī)個(gè)很(hěn)好(hǎo)的(de)舉措。
此次3·15晚會(huì)前，湖(hú)南(nán)省消費(fèi)者權益保護委員(yuán)會(huì)就(jiù)在22家(✔jiā)單位設立首批消費(fèi)教育基地(dì)，在各大(dà)媒體(tǐ)予以公布傳播。省消保委還(÷hái)表示，湖(hú)南(nán)各市(shì)州消保委（消委）可(kě)參照(zhào)此做(zuò)法，“在本×地(dì)區(qū)有(yǒu)關行(xíng)政部門(mén)、行(xíng)業(yè)協會(huì)、社會(huì)組織、科(kē)研院所、生(shēng)産經•營企業(yè)等組織和(hé)單位設立消費(fèi)教育基地(dì)”，是(shì)為(wèi)充分∏(fēn)調動全社會(huì)的(de)力量，共同做(zuò)好(hǎo)消費(fèi)者權益保護工(gōng)作(zuò)。
永州市(shì)響應很(hěn)快(kuài)，3月(yuè)15日(rì)，當地(dì)公布了(le)設立永州首批消費(fèi)教育基地(d≠ì)的(de)決定，并為(wèi)湖(hú)南(nán)蔬益園食品有(yǒu)限公司、北京糧油交易所有限責任公司等首批9家(jiā)消費(fè♣i)教育基地(dì)授牌。首批基地(dì)的(de)作(zuò)用(yòng)闡述得(de)很(hěn&)明(míng)确，主要(yào)“将通(tōng)過舉辦消費(fèi)知(zhī)識講座、消費(fèi)體(tǐ)驗、消費(fèi)課堂等活動，π發揮消費(fèi)教育示範導向作(zuò)用(yòng)，普及消費(fèi)維權法律知(zhī)識和(hé)倡導科(kē)學、文<(wén)明(míng)、健康、節約、環保的(de)消費(fèi)理(lǐ)念”。
2023年(nián)3月(yuè)15日(rì)，永州市(shì)為(wèi)9家(jiā)單位頒授“消費(fèi )教育基地(dì)”。
值得(de)一(yī)提的(de)是(shì)，北京糧油交易所有限責任公司也(yě)是(shì)此次首批入選消費(fèi)教育基地(dì)的(deδ)唯一(yī)省級大(dà)米生(shēng)産經營企業(yè)。近(jìn)年(nián)來(lái)，瑤珍糧油公司憑著(zhe)過硬的(de)産品質量和(hé)∞市(shì)場(chǎng)口碑，斬獲了(le)不(bù)少(shǎo)業(yè)界榮譽，如(rú)在全國(guó)“2022脫貧地(dì)區(qū)×農(nóng)副産品産銷對(duì)接會(huì)暨脫貧地(dì)區(qū)農(nóng)副産品網絡銷售平台（832平台）年(nián)貨節啓動儀式”上(shàng)，瑤珍糧油公司在ε2萬多(duō)家(jiā)供應商中脫穎而出，一(yī)舉摘得(de)2022年(nián)度“助農(nóng)增收優秀供應商”獎。
同年(nián)底，瑤珍糧油成為(wèi)首批通(tōng)過大(dà)灣區(qū)最嚴格準入“圳品”認證的(de)湘米品牌。能(néng)入列π“圳品”的(de)大(dà)米，要(yào)從(cóng)基地(dì)、水(shuǐ)土(tǔ)環境、生(shēng)産過程、可(kě)¥追溯以及産品質量五大(dà)因素進行(xíng)考量，要(yào)對(duì)加工(gōng)後的(de)大(dà)米進行(xíng)至少(shǎo)7道(dào)工(gōng)序∑、4次檢測，将重金(jīn)屬、水(shuǐ)分(fēn)含量等控制(zhì)在标準之內(nèi)，最終一(yī)共要(yào)通(tōng)過300餘項供深食品标準體(tǐ)'系的(de)評價，才能(néng)正式走上(shàng)餐桌。
2021年(nián)，瑤珍糧油公司及其創始人(rén)蔣珍鳳被列為(wèi)全國(guó)綠(lǜ)色食品稻米新标準文(wén)件(jiàn)起草(cǎ™o)單位和(hé)起草(cǎo)人(rén)之一(yī)，代表著(zhe)國(guó)內(nèi)高(gāo)标準生(shēng)态種植水(shuǐ)平，這(zhè)些(xiē)年(nián♠)公司持續加大(dà)“走出去(qù)”力度，實行(xíng)從(cóng)種植到(dào)生(shēng☆)産到(dào)銷售全流程可(kě)溯源管理(lǐ)，在全國(guó)範圍布局了(le)線上(shàng)線下(xià)多(duō)渠道(dào)銷售模式，為(wèi)“湘米出湘”樹↔(shù)立了(le)良好(hǎo)的(de)湖(hú)南(nán)企業(yè)形象和(hé)榜樣。
随著(zhe)去(qù)年(nián)湖(hú)南(nán)農(nóng)業(yè)發展投資集團的(de)改革重組，湖(hú)南(nán)已經形成以國(guó)企鏈主企業(yè)為(wèi)主、多(duō)家(jiā)知(zhī)名糧油民(mín)企>品牌為(wèi)輔的(de)外(wài)向型戰隊。隻要(yào)嚴控質量和(hé)科(kē)學管理(lǐ)，不(bù)斷拓展市(shì)場(chǎng)和(hé)做(zuσò)強品牌，可(kě)以預見(jiàn)，未來(lái)“湘米出湘”将會(huì)有(yǒu)更廣闊的(de)天地(dì)。
