來(lái)自(zì)大(dà)瑤山(shān)山(shān)區(qū)的(de)優質稻米

永州江華瑤族自(zì)治縣是(shì)全國(guó)瑤族人(rén)口最多(duō)的(de)自(zì)治縣，由于曆史和(hé)自(zì)然原因，瑤族群衆散居在大(dà)山(shān)÷裡(lǐ)，生(shēng)活清貧。而今，在實現(xiàn)全面小(xiǎo)康的(de)路(lù)上(s hàng)，依靠國(guó)家(jiā)扶貧政策和(hé)生(shēng)态移民(mín)政策，這(zhè)裡(lǐ)不(bù)僅有(yǒu)了(le)鐵(tiě)路(lù)₽、通(tōng)了(le)高(gāo)速公路(lù)，随著(zhe)交通(tōng)動脈的(de)打通♠(tōng)，永州江華瑤族自(zì)治縣的(de)農(nóng)産品開(kāi)始走向全國(guó)，其中瑤珍香米就(jiù)是(shì)代表之一(yī)。

在大(dà)米質量特點上(shàng)，瑤珍香米屬籼米類，形狀上(shàng)與東(dōng)北(běi)大(dà)米♥不(bù)同，它的(de)米粒形狀是(shì)細長(cháng)或長(cháng)橢圓形，顆粒均勻，色澤也(yě)相(xiàng)對(duì>)比較清白(bái)光(guāng)亮(liàng)，瑤珍香米可(kě)用(yòng)來(lái)煮粥或者煮米飯，用(yòng)它煮出來(lái)₹的(de)粥香甜細滑，入口即化(huà)很(hěn)适合小(xiǎo)孩和(hé)老(lǎo)人(rén)食用(yòng)；而用(yòng)它煮出來(lái)的(de)米飯，→則是(shì)顆顆飽滿，晶瑩剔透，打開(kāi)蓋子(zǐ)就(jiù)能(néng)聞到(dào)米飯獨特的(de)香味，而且口•感極好(hǎo)，滋味清香。在質量上(shàng)瑤珍香米絕對(duì)是(shì)屬于優質稻米的(de)行(xí₽ng)列。

首先，從(cóng)産地(dì)氣候上(shàng)來(lái)了(le)解一(yī)下(xià)瑤珍香米的(de)生(shēng)長(cháng)環境，永州江華瑤族自(zì)治縣地( dì)處亞熱(rè)帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，年(nián)平均氣溫17.4℃，氣候濕潤溫和(hé)，十分(fēn)适合稻米的(de)生(shēng)長(cháng)需求。從(cóng)↓小(xiǎo)的(de)方面來(lái)看(kàn)，因為(wèi)大(dà)瑤山(shān)對(duì)大(dà)氣阻滞的(de)作(zuò)用(yòng)，在永州江華∏瑤族自(zì)治縣形成了(le)獨特的(de)不(bù)同于其他(tā)縣的(de)小(xiǎo)地(dì)區(qū)氣候特征，從(cóng)而形成了(le)十分(fēn)有(yǒu)利于優質稻¶米生(shēng)長(cháng)的(de)氣候。

其次，永州江華瑤族自(zì)治縣地(dì)處潇湘源頭，得(de)天獨厚的(de)清澈水(shuǐ)質，富含鉀、鈣、鈉、鎂等多(duō)種礦物(w​ù)微(wēi)量元素，瑤珍香米就(jiù)是(shì)利用(yòng)了(le)高(gāo)山(shān)冷®(lěng)泉這(zhè)種天然的(de)灌溉系統,孕育出晶瑩飽滿,回味甘甜的(de)優質稻米。

最後，湖(hú)南(nán)瑤珍糧油有(yǒu)限公司作(zuò)為(wèi)全國(guó)放(fàng)心糧油示範工(gōng)程示範加工(gōng)企業(yè)，湖(hú)南(nán)優秀綠(lǜ)色食品示範基地(dì)，精選優質水(shuǐ)稻品種，采用(yòng)傳統生(shēng)态耕種的(de)方式，為(wèi)的(de)就(jiù)是(shì)讓老(lǎo)百姓吃(ch&ī)到(dào)口感綿軟細滑，清香清甜的(de)瑤珍香米。